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Äthiopien „Dur Feres“

7,5030,00

„Dur Feres“ bedeutet „Wildes Pferd“ auf amharisch.Wenn wir „Dur Feres“ trinken, schmecken wir Blaubeeren und Kakaonibs im Abgang. Es hat einen runden Körper mit mittlerer Säure und einem anhaltenden Abgang.

Baiersbohnen

7,0030,00

Eine einzigartige Mischung, die zusammen mit unseren Gästen entwickelt wurde. Basierend auf deren Konsumpräferenzen! Perfekt ausbalanciert für Espresso und Filterkaffee!

Brasilien Acaia Roxo

7,0028,00

Acaiá ist eine seltene Sorte, die hauptsächlich in Brasilien vorkommt. Der Name bedeutet angeblich „große Frucht“ in der Tupi-Guarani-Sprache. Es kommt häufig in Cup of Excellence-Lots vor, wird aber anderswo nicht so häufig gesehen.

Brasilien Amarelo

7,0028,00

Die Eigenschaften des sonnengetrockneten Amarelo sind süßes, cremiges Karamell, Milchschokolade, die bei mittlerer Röstung geröstet werden, und schaffen ein wunderbares Kaffeeerlebnis.

Brasilien Perlbohnen

7,0028,00

In einer gewöhnlichen Kaffeekirsche befinden sich in einer “Pergamenthhülle“ zwei Bohnenhälften welche die allgmein bekannte „Kaffekirsche“ kennzeichnen. Manchmal ist jedoch eine Bohnenhälfte so verkümmert, dass sie nicht reifen konnte. So entwickelt sich nur eine Bohne aus der Fruchtanlage. Sie ist relativ leicht zu erkennen und durch einen besonders intensiven Geschmack ausgezeichnet. Ihr Name ist die „Perlbohne“.

Costa Rica Santa Rosa

9,0036,00

Diese schönen Tarrazú-Lose werden zunächst in Hochbeeten im Freien getrocknet und anschließend in die kontrollierte Umgebung ihres Gewächshauses gebracht. Die Qualität wird während des gesamten Prozesses garantiert, vom Pflücken nur reifer, gut ausgewählter Kirschen.

Entkoffeiniert SWP

7,0026,00

SWP-Kaffees (Swiss Water Process) sind frei von Chemikalien und werden mit reinstem Wasser verarbeitet. SWP unterstützt auch Initiativen zur Unterstützung der Nachhaltigkeit und des Lebensunterhalts, von Produzenten auf der ganzen Welt.

Guatemala De la Gente

8,5034,00

De la Gente bedeutet auf Spanisch „vom Volk“ und genau dort kommt ihr Kaffee her. De la Gente Coffee ist eine gemeinnützige Organisation mit Sitz außerhalb von Antigua, Guatemala.Durch die direkte Verbindung der Genossenschaftsmitglieder mit Verbrauchern und Röstern hilft De La Gente den Landwirten, bis zu 250% mehr für ihren Kaffee zu erhalten, als sie sonst erhalten würden.